SPALLA CAMPERA DISOSSATO
€125,00
La spalla campera con 20 mesi di stagionatura naturale, proviene sempre delle arti anteriori dei suini in stato di semi libertà. Alimentati con ghiande e cereali 100% naturali. I suoi sapori delicati ed intensi colori, oltre una bella marezzatura di grasso che lo fanno sciogliere quando viene messo in bocca senz’ appena masticare.
Peso approssimato 2,5 – 3 kg.
Categoria: Jamones